Маркировка рыбы в Честном ЗНАКе

Маркировка рыбы и рыбной продукции в системе «Честный ЗНАК» — это цифровая идентификация товаров с помощью кода Data Matrix, который наносится на упаковку и позволяет проследить путь продукции от производителя или импортера до конечного покупателя. Такая система помогает бороться с нелегальным оборотом, подделками, нарушениями сроков годности и несоответствием информации на упаковке.

Для рыбной отрасли маркировка особенно важна: рыба, морепродукты, икра, рыбные консервы, замороженная продукция и полуфабрикаты относятся к товарам, где критически значимы происхождение, условия хранения, сроки годности и безопасность для потребителя.

Содержание статьи:

• Что такое система «Честный ЗНАК» для рыбы
• Эксперимент по маркировке рыбы и морепродуктов в системе «Честный ЗНАК»
• Маркировка икры и консервов в системе "Честный ЗНАК"

Что такое система «Честный ЗНАК» для рыбы

Система «Честный ЗНАК» предназначена для отслеживания пути товара от производителя до кассы. В отличие от ветеринарного учета, который фиксирует безопасность сырья, цифровая маркировка подтверждает легальность оборота готовой продукции для конечного потребителя.

Каждая упаковка получит уникальный код Data Matrix. Этот код содержит зашифрованную информацию:

• Наименование продукта.
• Дата производства и срок годности.
• Производитель и импортер.

Такой подход позволяет исключить контрафакт и гарантировать, что объекты аквакультуры животного происхождения, попавшие на прилавок, соответствуют заявленным характеристикам.

Главный элемент маркировки — код Data Matrix. Он похож на QR-код, но используется именно для товарной идентификации. Такой код уникален для каждой единицы продукции или потребительской упаковки.

Эксперимент по маркировке рыбы и морепродуктов в системе «Честный ЗНАК»

Сейчас в обязательном порядке необходимо маркировать только отдельные категории товаров рыбной отрасли — икру и консервированную продукцию.

Для остальных видов рыбы, морепродуктов и части замороженной продукции пока проводится эксперимент по маркировке.

Эксперимент по маркировке замороженной рыбы и морепродуктов в системе «Честный Знак» стартовал в Российской Федерации, начиная с 24 ноября 2025 года. Этот пилотный проект сроком на 8 месяцев (до 31 августа 2026 года включительно) закладывает основу для старта в обозримом будущем обязательной маркировки замороженной рыбы и морепродуктов.

Это означает, что участники рынка могут добровольно протестировать работу с кодами Data Matrix, оборудованием, учетными системами, электронным документооборотом и передачей сведений в систему «Честный ЗНАК».

Какие товары участвуют в эксперименте:

• ТН ВЭД 0304 — рыбное филе и другое рыбное мясо (включая фарш);
• ТН ВЭД 0306 — моллюски и продукты из них;
• ТН ВЭД 0307 — ракообразные и продукты из них;
• ТН ВЭД 1604 — готовая к употреблению рыбная продукция (включая некоторые виды икры)

После его завершения государственные органы и оператор системы маркировки проанализируют результаты: насколько бизнес готов к новым требованиям, какие технические сложности возникли, как работает оборудование, удобно ли участникам рынка передавать сведения и насколько маркировка помогает обеспечить прослеживаемость продукции. Только после этого будет приниматься решение о введении обязательной маркировки для более широкого перечня рыбной продукции.

Маркировка икры и консервов в системе "Честный ЗНАК"

На сегодняшний день обязательной маркировке в подлежат:

• Икра осетровая икра лососевая, фасованная в потребительскую упаковку;
• Рыбные консервы и пресервы (как из рыбы, так и из морепродуктов);
• Другие отдельные виды переработанной рыбной продукции (по перечню, установленному законодательством).

Это значит, что именно эти продукты, до поступления на полки, обязательно проходят процедуру маркирования рыбы с нанесением индивидуального кода, который позволяет проследить историю происхождения продукции через приложение или сайт «Честного Знака». 

В 2026 году маркировка рыбы и рыбной продукции перестала быть формальным требованием и превратилась в ключевой инструмент цифровой трансформации отрасли. Переход к обязательной системе прослеживаемости через «Честный ЗНАК» гарантирует защиту потребителей от контрафакта, упрощает таможенный и налоговый контроль, а также формирует доверие к брендам, которые открыто демонстрируют происхождение и качество своего товара.

Бизнесу важно понимать: обязательная маркировка рыбы будет только расширяться. Если сегодня она уже в полной мере касается икры и консервов, то замороженная продукция и морепродукты находятся на финальной стадии эксперимента, после которого последует полный переход к обязательному учету.

Остались вопросы? Оставляйте заявку на сайте или звоните по контактному номеру в шапке сайта- наши специалисты ответят на все ваши вопросы