Рыбопереработка относится к производствам, где для управленческого учета очень важна оперативная информация. Стоимость готовой продукции формируется не только из стоимости сырья, но и из затрат, возникающих на разных стадиях рыбообработки. При этом важно понимать, что в процессе производства меняются характеристики продукции, ведется учет партий и серий. Поэтому руководству крайне важно видеть не только итоговую себестоимость готовой продукции, но и понимать как она формировалась на каждом этапе производства.

Почему потребовалась новая система учета

До начала проекта оперативный учёт на предприятии вёлся в существенно доработанной стратов конфигурации 1С:УПП редакции 1.3. Управленческий анализ выполнялся вручную — с помощью разрозненных таблиц MS Excel, которые сотрудники собирали и сводили самостоятельно. Бухгалтерский, налоговый и зарплатный учёт функционировали в типовых решениях 1С:Бухгалтерия предприятия 3 и 1С:Зарплата и Управление персоналом 3. 

Компания понимала, что необходимо переходить на более современную программу учета и приобрела 1С:Комплексную автоматизацию. Сначала сотрудники попытались самостоятельно настроить новую систему и перенести необходимые данные. Однако в процессе стало очевидно, что эта задача требует работы специалистов. В результате компания обратилась к нам для проведения профессиональной настройки и внедрения.

Главная проблема заключалась в том, что данные для управленческого учета приходилось сводить вручную, особенно много времени занимала подготовка данных о себестоимости продукции. В рыбопереработке один и тот же вид сырья может проходить несколько этапов обработки, прежде чем превратиться в готовую продукцию. Сырье может последовательно проходить обработку, разделку, посол или копчение. Поэтому для управления производством недостаточно знать только конечную стоимость.

Важно понимать:

какое сырье использовано → какие операции выполнены → какой полуфабрикат получен → какие затраты сформировались → во что в итоге обошлась готовая продукция.

При ручном сведении информации такая аналитика становится крайне трудоемкой. Именно поэтому автоматизация производственного учета и прослеживаемости стала центральной задачей проекта.

Цели проекта

Основной целью стало создание единой современной системы для оперативного и управленческого учета предприятия на базе 1С:Комплексной автоматизации.

Перед нами были поставлены следующие задачи:

• автоматизировать оперативный учет;
• обеспечить управленческий учет в единой системе;
• получать актуальную информацию о себестоимости продукции;
• организовать полную прослеживаемость производства по сериям;
• автоматизировать продажи, закупки, склад, логистику, производство и казначейские операции.

Как проходило внедрение

Этап 1. Очистка базы 1С:КА 

На первом этапе необходимо было вычистить из базы данные, которые были изначально некорректно введены. 

Этап 2. Настройка нормативно-справочной информации

После очистки базы была проведена полноценная работа с НСИ. В системе были настроены и приведены к единой структуре: 

• контрагенты;
• номенклатура:
• ресурсные спецификации и др. 

Этап 3. Настройка продаж и закупок

В 1С:КА был настроен типовой функционал учета продаж и закупок.

 В рамках проекта были автоматизированы: 

• операции реализации продукции;
• контроль задолженности покупателей;
• учет скидок;
• закупочные операции.

Этап 4. Склад и логистика

Был настроен базовый складской учет, а также типовой функционал учета заданий на перевозку. 

Этап 5. Производство

В рамках проекта был настроен базовый функционал производственного учета с возможностью формирования себестоимости на каждом этапе выпуска. Это позволило сделать производственные процессы более прозрачными и связать выпуск продукции с расчетом ее себестоимости. 

Руководство может оперативно получить данные: 

• о движении продукции;
• о производственных операциях;
• об изменении себестоимости;
• о формировании конечной себестоимости.

Этап 6. Казначейство

В системе был настроен типовой блок учета денежных средств, денежных документов. 

Этап 7. Основные средства и НМА

Настроен типовой учет: 

• основных средств;
• нематериальных активов;
• лизинга;
• аренды.

Этап 8. Управленческий учет и отчетность

В 1С:Комплексная автоматизация был настроен учет себестоимости и базовая управленческая отчетность. 

В работе используются типовые отчеты системы, в том числе для анализа движения денежных средств, доходов и расходов по статьям, себестоимости.

Результаты проекта

В результате внедрения 1С:Комплексная автоматизация для рыбопереработки, компания получила не просто настроенную программу, а единую систему оперативного и управленческого учета, учитывающую особенности рыбоперерабатывающего производства.

История проекта началась с самостоятельной попытки предприятия перейти на 1С:Комплексную автоматизацию. Однако специфика рыбоперерабатывающего производства, большой объем данных и необходимость корректно перенести существующие процессы показали, что для полноценного перехода требуется профессиональная настройка системы.

Специалисты «Софт-Бизнес» начали работу с очистки и подготовки информационной базы, после чего последовательно настроили основные процессы предприятия.

Ищете какую 1С выбрать для рыбопереработки?

Если ваша компания ищет программное решение 1С для рыбопереработки - то наши специалисты проконсультирует вас по всем возможным решениям. 

Мы имеем очень большой опыт во внедрении 1С на предприятия рыбной отрасли. Читайте наши кейсы:

• Переход на 1С:Управление нашей фирмой для рыбного производства
• Внедрение 1С:Комплексная автоматизация на рыбоперерабатывающее предприятие

Оставьте заявку на бесплатный разбор текущих проблем учета — определим, что необходимо исправить и какие процессы можно автоматизировать в 1С